眼下，長豐縣羅塘鄉(xiāng)瓦埠湖畔千畝芡實(shí)開始采收，一條條采收船下到水中，將芡實(shí)果從泥水中吸濾出來，預(yù)計(jì)可捕撈芡實(shí)60萬斤，產(chǎn)值300多萬元。

冬日的暖陽下，位于羅塘鄉(xiāng)樊祠村的安徽省徽芡生態(tài)農(nóng)業(yè)科技公司芡實(shí)種植基地，機(jī)聲隆隆，千畝芡實(shí)忙著收獲，三條采收船在水中來回穿梭。水下芡實(shí)經(jīng)過吸盤自動(dòng)脫粒、過濾、沖洗后被收集到船上。機(jī)械采收能過濾掉泥沙和雜草，20多分鐘采收一袋，大大提高了芡實(shí)采收效率。“水面下都是芡實(shí)，葉子腐爛后，就用高壓吸船把它吸上來。”安徽省徽芡生態(tài)農(nóng)業(yè)科技公司生產(chǎn)廠長何仁永說，一條船一天大概能打三四十包芡實(shí)，每包大概在一百六七十斤。

芡實(shí)又稱雞頭果，藥食同源，被譽(yù)為“水中人參”，市場前景廣。芡實(shí)對水質(zhì)要求較高，而位于瓦埠湖畔的樊祠村有著良好的生態(tài)環(huán)境，很適合芡實(shí)種植。去年通過樊祠村兩委招商引資，安徽省徽芡生態(tài)農(nóng)業(yè)科技公司在樊祠村流轉(zhuǎn)1200多畝地種植芡實(shí)，并利用“沉睡”多年的閑置場地辦起加工廠。“每年四五月份開始種植芡實(shí)，10下旬采收，目前已采收30多萬斤。”何仁永如是說，到12月底能采收結(jié)束，預(yù)計(jì)可采收60萬斤芡實(shí)，大概產(chǎn)值在300萬元。

成熟的芡實(shí)在陽光下泛著光澤，就像“黑珍珠”。采收回來的芡實(shí)，經(jīng)過晾曬半干后，首先進(jìn)行原料的分級，再根據(jù)等級進(jìn)行加工，最終加工成20多個(gè)規(guī)格等級的芡實(shí)產(chǎn)品，銷往醫(yī)藥企業(yè)或保健食品市場。

為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，增加集體經(jīng)濟(jì)收入。近年來，樊祠村因地制宜發(fā)展芡實(shí)、蓮藕及水產(chǎn)養(yǎng)殖等特色產(chǎn)業(yè)。水中“黑珍珠”不僅讓種植戶獲得不錯(cuò)收益，還為村強(qiáng)民富注入了不竭動(dòng)力。“每年給村里集體經(jīng)濟(jì)帶來純收入60萬元左右，村里剩余勞動(dòng)力也能進(jìn)廠務(wù)工增加收入。”羅塘鄉(xiāng)樊祠村黨支部書記樊宗磊表示。(審核：樊晶晶  撰稿人：杜剛 鄭宇軒）